關(guān)于“毒蘑菇不能吃”這件事

不知講了多少次

連口水都干了……不過(guò)好在

很多人都記住了

“堅(jiān)決不碰野生菌”

而有些人

只記住了一半溫馨提醒

野生菌要格外注意

但是，吃還是要小心地吃滴?。?！

比如……銀鐲試毒？！

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前幾天

四川宜賓一名“吃貨”男子

撿了一些蘑菇回家

在下鍋烹飪時(shí)

他意識(shí)到這蘑菇可能有毒

就“警惕”地往鍋里丟了一只銀鐲子

準(zhǔn)備“試試毒”

結(jié)果，一切“正常”

他也就如愿吃上“蘑菇大餐”

不過(guò)沒(méi)過(guò)多久

男子就感覺(jué)渾身不舒服

去醫(yī)院躺病床洗胃輸液了……

網(wǎng)友調(diào)侃

究竟是鐲子太假還是蘑菇太毒？

其實(shí)

除了男子的“銀鐲試毒”

民間還有許多可以試毒的傳言

蘑菇

跟銀器、生姜、大米、生蔥一起煮

液體變黑有毒，顏色不變則無(wú)毒

這種說(shuō)法并無(wú)科學(xué)依據(jù)

專家解釋

實(shí)際上，蘑菇毒素

不能跟銀器等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

也不能產(chǎn)生顏色變化

如鵝膏毒素就不能發(fā)生顏色反應(yīng)

很多毒蘑菇與食用蘑菇極其相似

街坊難以區(qū)分

建議不隨意采食野生蘑菇

還有

“鮮艷的蘑菇有毒、

顏色普通的蘑菇?jīng)]毒”等說(shuō)法

也不科學(xué)

蘑菇是否有毒

并不能簡(jiǎn)單地根據(jù)顏色和形狀來(lái)區(qū)別

圖片來(lái)源：央視新聞

野生蘑菇

拿不準(zhǔn)有沒(méi)有毒怎么辦？

根據(jù)云南《預(yù)防野生菌中毒預(yù)警公告》

遠(yuǎn)離毒菌有“兩個(gè)金標(biāo)準(zhǔn)”

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第一金標(biāo)準(zhǔn)

頭上戴帽（菌蓋）、腰間系裙（菌環(huán)）

腳上穿鞋（菌托）的菌子多有毒

不要吃

第二金標(biāo)準(zhǔn)

自己不熟知的菌子不要吃

只吃熟知的食用菌

說(shuō)句實(shí)在的

不采不摘不吃，就沒(méi)事！

轉(zhuǎn)發(fā)周知，相互提醒！

綜合：長(zhǎng)江健康融媒、@都市頻道、人民日?qǐng)?bào)、央視新聞

來(lái)源： 廣東公共DV現(xiàn)場(chǎng)